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2 weeks ago

Destino Tailandia

La mini-parrilla "de barrio" que se puede encontrar en la inmensa mayor parte de las casas en Tailandia.
Al dia de hoy muchísima gente del interior las sigue usando para cocinar, hervir agua, etc ya que tienen árboles/madera... y visto desde ese punto de vista les sale "gratis" (suelen canjear parte de su madera por el servicio de quemarla a quien se las convierta en carbón).
A su vez levantan mucha temperatura lo cual es clave para la mayor parte de los saltados.
La famosa Jay Fai (restaurante de comida callejera con estrella Michelín) sigue usando carbón aún estando en pleno Bangkok.
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Cuanto extraño esas tierras, su comida, sus paisajes.. . Pará volver mil veces,

Que ganas de comida thai

1 month ago

Destino Tailandia

De a poco se van levantando más y más restricciones 🔓 en Tailandia 🇹🇭 Hoy 1ro de Junio abrieron muchas de las playas ⛱ cercanas a Bangkok... y por supuesto... no podiamos dejar de venir 🏝 ❤ ... Ver MasVer Menos

 

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¿Sabés si está habilitado volar a Krabi desde Bangkok, para visitar las PhiPhi?

Muy buena agencia! Excelente trato👏👏👏

Las Maldivas.....tal cual 🤣🤣🤣🤣

Cariños Federico!! Gracias por las publicaciones

Un abrazo Fede!

Waaaaa, qué envidia!!!! Que lo disfruten!!

Lissa Towers

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1 month ago

Destino Tailandia

Menu de hoy: Leng เล้ง. Una sopa con un sabor agrio, ácido y picante. El caldo se hace a base de concentrado knorr, sal, ajo y chilli hervido durante unas 3hrs (cuanto más mejor). En general se usan sobras de hueso de la zona de la columna del cerdo, pero teniamos costillar y quedó genial. Se sirve con una salsa a base de chilli verde (chilli joven... el que tiene el picor y aun no tiene ningún dulzor dado por la maduración) + limón + salsa de pescado y cilantro.
Es la comida IDEAL para pedir cuando uno esta en alguna terraza tomando unas Chang/Singha/Leos bien frías.
#comidatailandesa #ComidaTai #cocinatailandesa #cocinaasiatica #cocinatai #ThaikitcHen #thaifood #leng #spicysoursoup #spicy #thaisoup
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Menu de hoy: Leng เล้ง. Una sopa con un sabor agrio, ácido y picante. El caldo se hace a base de concentrado knorr, sal, ajo y chilli hervido durante unas 3hrs (cuanto más mejor). En general se usan sobras de hueso de la zona de la columna del cerdo, pero teniamos costillar y quedó genial. Se sirve con una salsa a base de chilli verde (chilli joven... el que tiene el picor y aun no tiene ningún dulzor dado por la maduración) + limón + salsa de pescado y cilantro. Es la comida IDEAL para pedir cuando uno esta en alguna terraza tomando unas Chang/Singha/Leos bien frías. #comidatailandesa #comidatai #cocinatailandesa #cocinaasiatica #cocinatai #thaikitchen #thaifood #leng #spicysoursoup #spicy #thaisoup

1 month ago

Destino Tailandia

Thai Chana (ไทยชนะ) (se traduce como Tai Vencerá (Ganará)) es un sistema implementado por el Ministerio de Salud para registrar el movimiento de la gente a medida que (de a poco) se empiezan a levantar las restricciones en Tailandia.
La idea es que las tiendas se registren en la plataforma y obtengan su codigo QR correspondiente. Como usuario, antes de entrar a esa tienda uno debe escanear el código QR que te lleva a una página muy sencilla con 2 botones: Check In y Check Out+Valorar
La primera vez que uno lo usa, te pide tu número de teléfono (con el que eventualmente podrían saber quien sos pues se requiere identificación a la hora de activar una línea de teléfono en Tailandia. Aún las prepagas lo requieren).
Luego de esta 1ra vez ya no te pide nada.
Solo escaneas, apretas "Check In" y listo.
Pensando en "plataformas hechas por el Gobierno" me imaginé algo mucho mas complejo, lento y mal hecho. En este caso... me equivoqué. Uno se demora no mas de 5 segundos.
A la salida uno vuelve a escanear, hace el Check Out y la plataforma te pregunta si (voluntariamente) queres calificar a la tienda en cosas como: limpieza, uso de mascarillas, distancia social y si hay alcohol disponible.
Imagino que si muchos califican mal el Gobierno/Ministerio de Salud podría investigar dicha sucursal.
La idea detrás de todo esto es que si hubiera un brote de virus se podría rastrear con mayor certeza y de manera eficaz quienes estaban en la tienda en ese momento, donde fue esa persona luego, etc.
Cosas buenas? La responsabilidad social de calificar las tiendas (en estándares sanitarios) y querer participar. Entender que todos podriamos ser portadores y por ende factor de riesgo.
Negativo? Temas de privacidad y el hecho de que hay gente que no desea compartir donde ha estado etc.
Para este segundo punto recordar que Thai Chana NO ES obligatorio pero el Gobierno pide "la colaboración" de la gente y dueños de tiendas.
Quienes no se registren a la plataforma, no tengan movil, etc etc hay una planilla de papel.
Si bien la plataforma no es obligatoria, el hecho de que muchas tiendas no te dejen entrar sin registrarte lo hace pseudo-obligatorio.
PD: La plataforma está disponible en Inglés
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Thai Chana (ไทยชนะ) (se traduce como Tai Vencerá (Ganará)) es un sistema implementado por el Ministerio de Salud para registrar el movimiento de la gente a medida que (de a poco) se empiezan a levantar las restricciones en Tailandia. La idea es que las tiendas se registren en la plataforma y obtengan su codigo QR correspondiente. Como usuario, antes de entrar a esa tienda uno debe escanear el código QR que te lleva a una página muy sencilla con 2 botones: Check In y Check Out+Valorar La primera vez que uno lo usa, te pide tu número de teléfono (con el que eventualmente podrían saber quien sos pues se requiere identificación a la hora de activar una línea de teléfono en Tailandia. Aún las prepagas lo requieren). Luego de esta 1ra vez ya no te pide nada. Solo escaneas, apretas Check In y listo. Pensando en plataformas hechas por el Gobierno me imaginé algo mucho mas complejo, lento y mal hecho. En este caso... me equivoqué. Uno se demora no mas de 5 segundos. A la salida uno vuelve a escanear, hace el Check Out y la plataforma te pregunta si (voluntariamente) queres calificar a la tienda en cosas como: limpieza, uso de mascarillas, distancia social y si hay alcohol disponible. Imagino que si muchos califican mal el Gobierno/Ministerio de Salud podría investigar dicha sucursal. La idea detrás de todo esto es que si hubiera un brote de virus se podría rastrear con mayor certeza y de manera eficaz quienes estaban en la tienda en ese momento, donde fue esa persona luego, etc. Cosas buenas? La responsabilidad social de calificar las tiendas (en estándares sanitarios) y querer participar. Entender que todos podriamos ser portadores y por ende factor de riesgo. Negativo? Temas de privacidad y el hecho de que hay gente que no desea compartir donde ha estado etc. Para este segundo punto recordar que Thai Chana NO ES obligatorio pero el Gobierno pide la colaboración de la gente y dueños de tiendas. Quienes no se registren a la plataforma, no tengan movil, etc etc hay una planilla de papel. Si bien la plataforma no es obligatoria, el hecho de que muchas tiendas no te dejen entrar sin registrarte lo hace pseudo-obligatorio. PD: La plataforma está disponible en InglésImage attachmentImage attachment

 

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Gracias por esta info! Ya la probaste? Me dijeron que no verifica el número de teléfono y que en consecuencia eso es una puerta trasera importante. O tal vez fue al principio y ya lo arreglaron?

1 month ago

Destino Tailandia

Antojo de comida China pero sin ganas de salir de casa.
PD: No... no es sopa de murciélago 😂
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Me encanta la comida Thai, es la más rica del mundo

Como extraño la comida Thai 😢por favor! De hecho, esta noche sale Pad Thai y Sopa Thai, de entrada ( aunque allá se coma todo junto, si hacer pausa entre platos 😌). Gracias Fede por compartir esas exisiteses!

2 months ago

Destino Tailandia

Mama Pad Kee Mao
***
Las sopas Mama (tal vez las conozcan como Ramen o Maruchan) son un pilar de la comida Asiática. Pero no tienen porque ser monótonas o aburridas. Acá les dejamos 1 de infinitas variantes.

#ThaikitcHen #thaifood #comidatailandesa #ComidaTai #cocinaasiatica #cocinatai #cocinatailandesa #spicynoodles #noodles #spicy #mama #padkeemao
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😘❤

Paulo Farina Facu Centurion

2 months ago

Destino Tailandia

Jim-jum จิ้มจุ่ม es un primo del fondue en versión Asiatica con distintos nombres en cada pais.
Buen provecho!
#jimjum #thaifood #aroi #streetfood #spicysoup #thailand #comidatailandesa #enlacocina #cocinaasiatica #cocinatai
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2 months ago

Destino Tailandia

Catalogado como "El plato mas rico del mundo" nos metemos de lleno en este curry con sabores tan complejos. Una montaña rusa para los sentidos. ... Ver MasVer Menos

 

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German Gutierrez

Que recuerdos de allí Fede. Ahora con la caurentena estoy aprovechando todos los domingos para hacerme una olla gigantesca para la semana. Un fuerte abrazo y espero que le dieses caña a esa base de datos que hablamos

Compré casi todo para prepararlo acá en México. Mis amigos musulmanes me llevaron a un mercado por la pasta y me enseñaron a prepararlo. A mis amigos mexicanos les gustó mucho.

Me gusta toda la gastronomía de Tailandia👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

Muy rico es cierto lo recuerdo muy bien, aquí en Argentina algunos productos no se consiguen, que pena. Te felicito y te sigo...gracias por los recuerdos vividos en ese bello país.

Es muy rico , mi sra lo hace en Buenos Aires .

Qué ganas de ir otra vez

Eres lo más!

Florencio Sánchez con esto si ya jugamos en la liga de primera

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2 months ago

Destino Tailandia

Porqué elegiste vivir en Tailandia?... me suelen preguntar. Esta publicación lo resume a la perfección.
Alacenas (pantries) públicos.
Si tenes la suerte de poder aportar... lo haces.
Si te hace falta... te llevas lo que necesites.
No... no está organizado por Unicef, ni por la UN, ni por Elon Musk... sino por la misma gente que desde el comienzo de esta pandemia lleva regalando comida por las calles a quienes mas lo necesitan.
El lema? Nunca mejor escrito: "Lleva lo que necesites... deja lo que puedas".
A su vez, invita a quienes se lleven algo, a dejar una nota de agradecimiento... y como pueden ver... no falta quien lo ha hecho.
Es el rompecabezas perfecto, donde todos cumplen su parte... tanto el solidario como el necesitado.
Un ciclo de retroalimentación positiva que por muchos años que lleve en este país... me sigue llenando lo ojos de esas lágrimas lindas 🇹🇭😍🙏
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Desde que fui en 2015 me enamoré de Tailandia: de su gente, sus costumbres, su terrible solidaridad, siempre felices y bien predispuestos, una sociedad muy distinta a la nuestra, su forma de vida sencilla y pacífica. Quiero ir a vivir allá, aunque muchos me digan que estoy loca es algo que siempre pienso. Ojalá algún día pueda hacerlo. Lo que más me preocupa es el idioma, creo que si no fuera x eso ya me hubiese ido.

👏👏👏👏, bello país, lo disfruté mucho

Bello

2 months ago

Destino Tailandia

"Panang Moo" uno de los tantos curries que no podes dejar de probar si venis a Tailandia 🇹🇭😍 ... Ver MasVer Menos

 

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B_ _ _ _ _ _ _ A DE G_ _ _ _ _ _ E

Yo pienso que son Grosellas

Parecen guisantes

Parecen aceitunas...

Grosellas

Que ricoooo

Yo seeee

Que era lo verde??

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